¿Sabes que alimentos son ricos en potasio, además del plátano?

El potasio es un mineral vital para el funcionamiento de nuestro cuerpo. Uno de los alimentos ricos en él es el plátano, pero también hay muchos más. Descúbrelos en ModoFun.

El potasio es un mineral electrólito que el cuerpo obtiene a partir de algunas frutas y verduras, entre otros alimentos. Su acumulación es alta, pues es el tercer mineral más abundante en todo el metabolismo.

Algunas de sus funciones es que ayuda a producir proteínas, a descomponer y utilizar los carbohidratos, desarrollar los músculos mantener un crecimiento normal del cuerpo y controlar la actividad eléctrica del corazón.

La fruta popularmente conocida por tener mucho potasio es el plátano. Sin embargo, no es la única.

Alimentos altos en potasio

Pescado

Los pescados que contienen harta carne son ricos en potasio, además contienen grasas saludables.

Leche

Las leches contienen harto potasio, pero la descremada aún más que la entera. También aplica para los lácteos como el yogurt.

Jugo de zanahoria

¾ taza de jugo de zanahoria contiene alrededor de 500 mg de potasio.

Porotos

Los porotos son excelentes fuentes de potasio.

Fuente: Biobio Chile