¿Sabías que la sensación de ardor al comer algo picante es una reacción mental?

Aunque no lo creas, la sensación de ardor al comer algo picante no es algo físico, sino mental. En ModoFun.com te contamos los detalles.

¿Has sentido esa sensación de ardor al comer algo picante? Esto es muy común al comer chiles, sin embargo, hay algo que desconocemos. Estos tienen una sustancia química llamada capsaicina, que engaña a tu cerebro para que creas que tu boca está ardiendo.

La capsaicina se une a los receptores del dolor en nuestros nervios llamados TRPV1. Por esto, reacciona al calor enviando señales de advertencia al cerebro. Por esta razón, actúas como si hubiera algo caliente en tu boca, pero esta sensación de ardor es mental, no física.

Efectos

Tras comer algo picante, el cerebro hace que comiences a sudar, de esta manera tu cuerpo eliminará la “amenaza”.

Cabe destacar que la capsaicina no daña el cuerpo, sólo engaña a tu cerebro para que crea que está siendo quemado.

La respuesta al dolor hace que las personas liberen endorfinas y dopamina, creando una euforia similar a la adrenalina.

Fuente: Planeta Curioso